 |
| Alberto Chicote presenta Pesadilla en la cocina |
Farà cosa d’un mes, que a classe d’Innovació en Formats Audiovisuals,
vam fer el repàs de les novetats de la setmana i entre d’altres, va sortir un
programa que s’estrenava a La Sexta. Un reality en el què un cuiner “borde”
rescata negocis d’hostaleria en crisis i els hi dona una última oportunitat per
salvar el seu negoci, mostrant als seus propietaris, que poden fer per girar la
roda i que se’n surtin. Es tracta del docu-reality espanyol Pesadilla en la cocina, que La Sexta va estrenar el
passat mes d’octubre i que es pot veure els dijous a la nit (22.25h).
 |
| Kitchen Nightmares amb Gordon Ramsey |
Pesadilla en la cocina és un nou reality culinari basat en
el format d’èxit internacional, “Kitchen
Nightmares”, que va llançar a la fama mundial al cuiner britànic Gordon Ramsey i que Eyeworks Cuatro Cabezas ha adaptat per La
Sexta.
“Kitchen Nightmares” es va estrenar al 2004 al Regne Unit
i, després de tres anys d’èxit a la cadena Channel 4, Gordon Ramsey va creuar l’Atlàntic
per convertir-se amb tot un fenomen televisiu a Estats Units.
Pues bé, ara ha arribat la versió Española, amb el xef Alberto
Chicote, al capdavant d’aquest programa i aconseguint unes excel·lents
dades d’audiència per La Sexta.
Sincer, sense taps a la boca i amb molta decisió i
contundència verbal, Alberto Chicote, setmana rere setmana acudeix als
restaurants més desastrosos d’Espanya que necessiten ajuda, per aconseguir obrir-los-hi
els ulls, i no veieu amb quines sorpreses tant desagradables es troba.
Chicote disposa de poc temps per detectar els problemes
en què es veu afectat el negoci i trobar una solució. No importa el seu
caràcter cruel i radical que té.
Des de la decoració del local fins al personal encarregat,
passant per renovar tota la carta. No hi ha cap “però” que valgui, si l’objectiu
es salvar el negoci. Tot un procés complicat, tens i fins i tot de vegades,
dolorós.
Amb tot això Pesadilla en la cocina s’ha convertit amb la
millor estrena d’entreteniment de la Sexta. El primer programa va ser vist per
més de 2.8 milions d’espectadors i el 13.7% d’audiència. I el xef Alberto
Chicote va arribar a ser “trending topic” al Twitter, a l’igual que el
programa.
Per últim, reconèixer que cada vegada que miro Pesadilla
en la cocina, hem poso histèrica. Primer, per tal com estan les cuines dels
restaurants, segon per la qualitat dels ingredients que utilitzen i tercer per
la forma que tracta Alberto Chicote, als treballadors.
En fi, pensem que no tots els restaurants són iguals.
Anna Bessó Montlleó
Anna Bessó Montlleó
Com a reality entenc perquè agrada a la gent. Veure com escridassen a desastres culinaris a algunes persones els escandalitzat, però a una gran majoria els atrau. Personalment alguna vegada he vist programes d'aquest tipus, tot i que quan fa una estona que criden i les melodies de tensió surten a cops de cassola a un ritme rfnètic, veig clar que la millor opció és canviar de canal. A més a més, crec que podem destacar que aquest model de reality està funcionant molt bé a diversos països d'Europa. A França, per exemple, també han fet la seva versió de "Kitchen Nightmares" però també derivants de gran èxit com "Mastercheff".
ResponElimina
ResponEliminaHe de confessar que quan vaig veure el primer programa de Pesadilla en la cocina, vaig tinguer de canviar de canal a la meitat de programa, per culpa d'aquesta tensió, crits i amenaces que es vivien a la cuina. Però, poc a poc m'he anat acostumant al ritme del programa i entenc que funcioni. Hi ha unes estructures bastant marcades perquè els finals siguin feliços i que donen molt de ritme i dinamisme, encara que tregui credibilitat a la totalitat del conjunt.
El canvi de plans de càmera i sobretot el joc de plans de detall, de la brutícia, dels draps bruts, dels plats en malestar, de les horribles neveres, etc..., fa que et posis molt a la pell de Alberto Chicote i que realment estiguis vivint tu aquest malestar general.
Recolzant la idea que diu l'Anna Fortuny, és veritat que aquest model de reality està funcionant a diversos països d'Europa. Podem posar d'altres exemples de realitys shows relacionats amb la cuina, que han estat estrenats a casi totes les cadenes de televisió. Si tirem temps enrere podríem destacar altres realitys culinaris com; Top Chef (reality show de Bravo Network), Chefs vs City (The Food Network ), Dinner Impossible (The Food Network ), Chef Academy (reality show de Bravo Network), Cake Boss (TLC), entre molts d'altres.